מתכון לצ'אי הודי – תה מצמחי מרפא

מתכון לצאי הודי – תה עם תבלינים וצמחי מרפא

מצרכים ל 4 כוסות צ'אירצוי שהחלב יהיה טרי:)
מקלות קינמון 1-2
הל שלם 6-5
ציפורן שלם 3-2
גרגרי פלפל שחור – 1-2 כפות, למי שאוהב שיוצא קצת חריף..
גינגר טרי חתוך – 3-4 פרוסות
אגוז מוסקט מגורר – רבע כפית
עלי תה שחור – 1-2 חופנים
סוכר – לפי הטעם
מים
חלב פרה / עיזים / סויה
 
הוראות הכנה
היחס בין המים לחלב לפי הטעם אפשר 50 /50 או 30/70  לטובת המים.
בסיר מים + תבלינים ומביאים לרתיחה ולמיצוי הטעמים
(רצוי להשתמש בתבלינים שלמים על מנת למצות את הטעמים בצורה הטובה ביותר).
מוסיפים חלב ומביאים שוב לרתיחה. לאחר הרתיחה מוסיפים סוכר לפי הטעם ומגישים.
 
זהו המתכון הבסיסי, אפשר לשחק עם התבלינים לפי הטעם..
לבריאות  🙂
 
 
קצת על האיכות והשפעת התבלינים
 
פלפל שחור
מחמם, מעורר מיצי קיבה ומשפר עיכול – מעלה אגני (אש העיכול), עוזר בעיכול מוצרים קרים כגון חלב וירקות וטוב לעיכול חלבונים,
מטהר ומנקה את הגוף והעור באמצעות ייזוע, פותח ערוצים ומסלק חסימות, הורג תולעים, מרחיב כלי דם, מסלק עודפי ליחה ונוזלים מאזור
החזה וחלל הפה טוב למקרים של עודף ליחה, גודש בסינוסים. טוב למקרים של השמנת יתר. לא מומלץ לשימוש במקרים של דלקות בדרכי
העיכול, אולקוס, קוליטיס במינון גבוה עלול לגרום ליתר לחץ דם.
 
ציפורן
מקרר, מעורר מיצי עיכול, מכייח ומטהר מערכת הנשימה מעולה לאסתמה, ברונכיטיס, מרגיע, משכך כאב, מרדים מקומי, אפרודיזיאק,
מנקה את הפה ומסלק ריח רע, טוב למצבי נפיחות בבטן.
 
ג'ינג'ר טרי
מצויין למערכת הנשימה ולמערכת העיכול,מגביר את אש העיכול, שורף פסולת ורעלים, מצויים לכאבי בטן, נפיחות, גזים ועיכול לקוי,
מעודד יציאות טוב לעצירות. טוב להתקררות ושפעת, שיעול וליחה, דלקות גרון, מכייח ליחה, ממריץ לב ומשפר מערכת עצבית.
לא מומלץ לשימוש במקרים של דימומים ומחלות דם, חום גבוה, אולקוס גבוה.
 
הל
לכל דבר אפשר להוסיף הל וכך לעזור לעיכול!
מקרר, משתן, לשיעול והתקררות, לברונכיטיס, להפרעות קצב לב, למצבי חום מקרר את תחושת החום והשריפה, נגד הקאות ובחילות
לדימום כבד/חלש במחזור ולכאבי מחזור.
 
קינמון
מחמם, טוב למצבים של כאבים ודלקות מפרקים, לשיעולף אסתמה, עששת , הפרעות קצב לב, עוצר שלשול, נוגד בחילה והקאה,
טוב לגזים ונפיחות במערכת העיכול.
 
 
אגוז מוסקט
משפר עיכול, מגביר טעם, עוצר שלשולים, ממריץ כבד. מרגיע מערכת עצבים, עוזר בנדודי שינה – לערבב בכוס חלב חם קורטוב אבקת
אגוז מוסקט והל לפני השינה. מגביר חשק מיני ומונע שפיכה מוקדמת. לא מומלץ לשימוש – עקב השפעתו על מערכת העצבים המרכזית
במינון גבוה עלול לגרום לפרכוסים ולדופק מהיר, אין להשתמש בו בכמות גדולה מ 10מ"ג .
שת"פ: רפואה | בריאות | שמלת כלה | יוגה ברעננה | קידום אתרים  | טיפולי איורוודה  |  יוגה בהרצליה  |  יוגה רעננה